Wendy’s, Denny’s und Red Lobster werden 2024 ihre Geschäfte schließen

Ein schwieriges Jahr für die Gastronomie hat viele Ketten dazu veranlasst, im Jahr 2024 unrentable Standorte zu schließen, in der Hoffnung, in den kommenden Jahren den Umsatz anzukurbeln.

Verbraucher, die die Inflation satt haben, werden im Jahr 2024 weniger für Restaurants ausgeben und stattdessen Gewünschter Wert und Rabatte Wenn sie sich dafür entscheiden, außer Haus zu essen. Laut Daten des Branchen-Trackers Black Box Intelligence gingen die Restaurantbesuche in den ersten zehn Monaten dieses Jahres in den USA zurück.

Sinkende Restaurantausgaben führten zu schwachen Umsätzen und einem Anstieg der Insolvenzen in der Branche. 26 Gastronomiebetriebe Insolvenz nach Chapter 11 beantragt Die Zahl der Anträge im Jahr 2024 wird sich gegenüber dem Jahr 2020, dem Höhepunkt der Pandemie, fast verdreifachen.

Mit wenigen Ausnahmen hatten Casual-Dining-Ketten besonders Schwierigkeiten, Kunden anzulocken, und die Herausforderungen für die Branche sind seit der Großen Rezession nur noch größer geworden. Seit dem Aufkommen von Fast-Casual-Ketten haben sich viele Gäste für den Komfort und das Qualitätsversprechen von Anbietern wie den folgenden entschieden: Chipotle Pfeffer oder süßes Grün Jenseits der Casual-Dining-Ketten, die in den letzten Jahrzehnten dominiert haben.

Folgende Restaurantketten haben Schließungen für 2024 angekündigt:

Ende Oktober, Wendys kündigte an, bis zum Jahresende 140 Filialen mit schlechter Leistung zu schließen, zusätzlich zu der Schließung von rund 80 Filialen in den ersten drei Quartalen.

Das Management beschloss, mehrere veraltete Restaurants zu liquidieren, deren Jahresverkaufspreis etwa 1 Million US-Dollar betrug, um die Gesamtgröße des Unternehmens zu verbessern.

Kirk Tanner, CEO von Wendy’s, teilte den Anlegern während der Telefonkonferenz zu den Ergebnissen des dritten Quartals mit, dass die Restaurantzahlen trotz Schließungen durch neue Restauranteröffnungen bis 2024 unverändert bleiben werden. Er sagte, er rechnet mit einem Abschluss.

Im Mai die Eltern von Applebee Gastronomiemarkesagte, es plane, 25 bis 35 US-Standorte der Marke zu schließen. Bis Ende September war die Anzahl der weltweiten Applebee-Standorte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 36 Standorte gesunken.

Den Unternehmensunterlagen zufolge sind die Umsätze von Applebee im selben Geschäft in den letzten sechs aufeinanderfolgenden Quartalen zurückgegangen.

Dine Brands, zu dem auch IHOP gehört, hat seit 2016 jedes Jahr mehr Geschäfte geschlossen als eröffnet, mit Ausnahme von 2022.

Dennys plant, im Jahr 2024 etwa 50 Filialen und bis Ende 2025 weitere 100 zu schließen. Einschließlich der Schließungen in diesem Jahr hat die 24-Stunden-Restaurantkette immer noch rund 1.300 Filialen geöffnet.

Restaurants, deren Schließung geplant ist, gehören mit einem Jahresumsatz von 1,9 bis 2 Millionen US-Dollar zum leistungsschwächsten Drittel der Kette, sagten Führungskräfte beim Investorentag des Unternehmens im Oktober. Sobald diese Restaurants schließen, geht Denny’s davon aus, dass sowohl die Umsätze im selben Geschäft als auch die jährlichen Stückzahlen steigen werden. Im letzten Quartal blieben die Umsätze der Kette in den gleichen Filialen nahezu unverändert.

Ab 2025 plant Denny’s die Eröffnung von 45 bis 50 neuen Filialen pro Jahr.

Fast-Casual-Kette Nudeln & Unternehmen kündigte im August an, etwa 20 Restaurants zu schließen, nachdem die Gesamtzahl seiner 475 Restaurants überprüft worden war.

Die Überprüfung war Teil der Bemühungen des Unternehmens, seine Geschäftstätigkeit und Finanzen nach einigen schwierigen Jahren zu verbessern. Noodles & Co. überarbeitet außerdem seine Speisekarte, streicht nicht mehr verkaufte Artikel und fügt neue Hauptgerichte hinzu, die mehr Kunden ansprechen werden.

Allerdings wird die Wende Zeit brauchen. Das Unternehmen gab bekannt, dass die Verkäufe im gleichen Ladengeschäft im letzten Quartal um 3,3 % zurückgegangen sind.

Bloomin-MarkeDas Unternehmen, die Muttergesellschaft von Outback Steakhouse, Carraba’s Italian Grill und Bonefish Grill, schloss im Jahr 2024 41 unrentable Restaurants.

Führungskräfte sagten bei einer Telefonkonferenz im Februar, dass die Schließungen ältere Geschäfte betrafen, deren Mietverträge bis in die 1990er und frühen 2000er Jahre zurückreichten. Um die Entscheidung zu treffen, wägte das Unternehmen die Umsätze und den Verkehr des Ladens sowie die Investitionskosten für die Verbesserung des Ladens ab. Bei den meisten Schließungen handelte es sich um Outback-Läden.

Wie viele andere Casual-Dining-Unternehmen hatte Bloomin’ in den letzten Quartalen mit Umsatzwachstum zu kämpfen. Der Umsatz im gleichen Ladengeschäft in den USA ging im dritten Quartal um 1,5 % zurück.