7 Tipps zur Verwendung einer Heißluftfritteuse

Wie die meisten Vollblutmenschen liebe ich Pommes. Ich esse es nur ab und zu, weil ich Bauchfett und gefährlich hohe Cholesterinwerte nicht mag.

Neuankömmlinge könnten die Situation verändern. Luftfritteuseein kleiner Konvektionsofen, der das kann. plötzlich Gesunde Pommes Frites Es liegt in meinem Verständnis.

Es sind nicht nur Pommes. Wir haben festgestellt, dass dieses völlig unterschätzte Kochgeschirr (nicht wirklich eine Fritteuse) für alle Arten der Essenszubereitung geeignet ist. Werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Möglichkeiten, wie Sie diesen Tischherd optimal nutzen können. Beginnen Sie mit der Entscheidung, welches Sie kaufen möchten.

Bitte wählen Sie die passende Größe

Wenn Sie noch keine Heißluftfritteuse gekauft haben, ist die erste Entscheidung, die Sie treffen, wahrscheinlich die wichtigste. Es hängt davon ab, welche Größe Sie kaufen. Sie wird oft in Quarts gemessen, wobei der kleinste Wert bei etwa 2,75 liegt. Das größte Exemplar besteht aus etwa 6 Stück.

Da wir eine vierköpfige Familie sind, war ich auf der Suche nach etwas, das groß genug ist, um mindestens diese Menge Pommes aufzunehmen. (Denn seien wir ehrlich, wir kaufen diese Dinge für die Pommes.) Irgendwann landete ich beim Secura 5,3-Liter-Modell (ungefähr 2,6 Liter) und kaufte es für 110 Dollar.

Der Kochkorb misst 9,25 x 9,25 x 4 Zoll und ist damit groß genug, um alle Ihre gehackten Kartoffeln aufzunehmen. Auch nach dem Schneiden von ca. 8 Stücken war noch Platz im Korb.

Fazit: Überprüfen Sie vor dem Kauf die Abmessungen des Airfryer selbst und stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz auf der Arbeitsfläche haben, um ihn unterzubringen. Ich bin froh, dass ich mich nicht für etwas Kleineres entschieden habe, aber mein Secura ist eine ziemlich klobige Ergänzung für meine Küche.

Investieren Sie in einen Pommes-Frites-Schneider

Über diese Pommes. Heißluftfritteusen funktionieren am besten, wenn jedes Kartoffelstück eine einheitliche Größe hat, aber das Schneiden von Hand kann bestenfalls schwierig sein. Mein Rat: Kaufen Sie einen Cutter.

Dies ist eines der schnellsten und einfachsten Werkzeuge, die Sie Ihrer Küche hinzufügen können. Ich brauchte zwei Minuten, um diese acht Kartoffeln aufzuessen. Da es mein erstes Mal war, ging ich langsam vor.

Noch etwas zu den Pommes…

In vielen Rezepten für Heißluftfritteuse-Pommes wird empfohlen, zuerst die Kartoffeln zu schälen. Darüber hinaus sagen viele, dass es notwendig ist, es zunächst 30 Minuten bis 3 Stunden lang in Wasser einzuweichen.

Folgendes habe ich getan: Ich habe die Kartoffeln kleingeschnitten, mit etwas Öl bestrichen und zum Garen in einen Korb gelegt. Kein Schälen, kein Einweichen … Ich habe es nicht einmal trocken getupft.

Sie sind. Es war. lecker.

Wird es nach dem Einweichen und Trocknen vielleicht noch besser? Ist dieser zusätzliche Aufwand notwendig? NEIN. Jedenfalls nicht in meinem Buch. Wenn Sie beide Geschmacksrichtungen probiert haben, teilen Sie mir bitte Ihre Präferenz mit.

Ich zittere davor

Wenn Sie Pommes frites oder ähnliches zubereiten (Tater Tots, Chicken Nuggets, Gemüse usw.), achten Sie darauf, den Korb während des Garvorgangs mindestens einmal kräftig zu schütteln.

Dadurch bleibt alles in Bewegung und die heiße Luft zirkuliert auf jeder Oberfläche jedes Lebensmittels. Dies ist wichtig für ein gleichmäßiges „Braten“. Bei vielen Rezepten muss nach der Hälfte der Garzeit geschüttelt werden. Wir empfehlen jedoch, häufiger zu schütteln, z. B. alle 4 bis 6 Minuten.

Wenn Sie eine Heißluftfritteuse mit einem Tablett anstelle eines Korbs haben, entfernen Sie das Tablett mit Ofenhandschuhen und drehen Sie die Lebensmittel um. Es mag mühsam erscheinen, erfordert aber weder viel Zeit noch Mühe und sorgt dafür, dass Ihre Mahlzeiten gleichmäßig gegart und knusprig werden.

Nicht überladen

Denken Sie daran, dass eine Heißluftfritteuse nur ein kleiner Ofen ist. Wenn Sie beispielsweise Hähnchenbrust in einem normalen Ofen zubereiten, würden Sie die Hähnchenbrüste doch nicht übereinander schichten, oder? Auch hier sollten Sie die Hähnchenbrüste, mit Ausnahme der oben genannten Pommes Frites und des Gemüses, so weit wie möglich ausbreiten und einpacken Bitte achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben.

Einige Fritteusen sind mit einem Gestell ausgestattet, mit dem Sie eine zweite Schicht Lebensmittel auf den Korb legen können. Beispielsweise können Sie jetzt 4 statt 2 Lachsstücke garen. (Wenn ich darüber nachdenke, habe ich genau das gestern Abend gemacht. Es war nicht so trocken wie beim Backen im Ofen. Es war köstlich.)

Eine Überladung Ihrer Heißluftfritteuse führt dazu, dass Ihre Speisen ungleichmäßig erhitzt werden und die Qualität Ihrer Mahlzeit beeinträchtigt wird. Diese kleinen Öfen bereiten Speisen schnell zu. Scheuen Sie sich also nicht, die Mahlzeiten in separate Portionen aufzuteilen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Ofenrezepte anpassen

Möchten Sie Ihre Lieblingsgerichte in der Heißluftfritteuse zubereiten? Auch wenn „Grandma’s Best Chicken“ für den traditionellen Ofen entwickelt wurde, ist es einfach, fast jedes Rezept für die Heißluftfritteuse zu adaptieren.

Normalerweise müssen Sie die Kochtemperatur nur um etwa 25 Grad Fahrenheit senken. Wenn im Ofenrezept 350 (176 Grad Celsius) steht, wird die Fritteuse auf 325 (160 Grad Celsius) eingestellt. Ebenso verkürzt sich die benötigte Garzeit um ca. 20 %, allerdings variiert dies je nach Art des Lebensmittels, Gartemperatur usw.

Schauen Sie sich „Benötigen Sie Mathe-Hilfe?“ an. Rechner für Heißluftfritteusenwandeln Sie Standardkochzeiten und -temperaturen in Celsius um.

Denken Sie außerhalb der Fliege

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Wenn Sie die Zeit finden, in der Sie keine Pommes frites im Airfryer zubereiten, können Sie noch viele andere Dinge zubereiten. Einige davon werden Sie vielleicht überraschen.

CNET hat eine gewisse Berichterstattung Das beste Essen aus der Heißluftfritteuse Wie ich bereits erwähnt habe, wenn Sie ein bestimmtes Rezept benötigen, habe ich auch dieses. Nachfolgend haben wir einige tolle Rezepte zusammengestellt, die Sie ausprobieren möchten.

Air Fryer Magic ist im Angebot, aber Sie wissen nicht, welches Sie kaufen sollen? Hier ist es Beste Heißluftfritteuse des Jahres 2025bewertet von CNET-Experten.